Potatis miljöpåverkan
WWFs råd Ät helst Ekologiska morötter Ekologiska morötter är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkta eller EU-ekologiska! Ät gärna Morötter Till Vegoguiden Dela gärna: Senast ändrad 09/11/
Vegoguiden
Experter rekommenderar ät mellan 1 till 3 morötter om dagen, beroende på deras storlek. Om de är små kan vi äta 3, om de är väldigt stora och feta bara en. I det fall vi redan köper dem hackade, eller konserverade, måste du mäta eller en halv kopp om det är blandat med fler grönsaker eller 1 kopp om det går med kött eller fisk. Varför är morötter bra för ekonomin
Roten innehåller höga halter av alfa-och betakaroten och är en bra källa för vitamin A, vitamin K och vitamin B6. USA:s Food and Agriculture Organization (FAO) rapporterade att det producerades 40 miljoner ton morötter och rovor globalt och att 45% av världsproduktionen sker i Kina.
Grönsaker, baljväxter och frukt
1. Morot innehåller karoten som skyddar huden mot stark sol. 2. Morötter innehåller pektin som är blodsockersänkande. 3. Morötter innehåller relativt mycket betakaroten, som sedan omvandlas till A -vitamin. 4. A-vitamin anses minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt förebygga cancer. 5. Morötter är fiberrika, vilket är bra för magen. 6. Bland råvarorna finns för
Moroten är välkänd för att ha en mängd olika hälsofördelar. Kanske blev du itvingad den här orange grönsaken när du var liten, men det finns många anledningar att fortsätta äta den. Här är tio hälsovinster med att ta en morot lite nu och då, listade av Klicka dig fram mellan bilderna för att läsa. Petra Månström. Målet är att beräkna klimatavtrycket enligt
Grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål och lök är miljösmarta matval bland annat på grund av att de kan lagras längre med mindre risk för svinn och att de påverkar klimatet mindre än salladsgrönsaker. Baljväxter. Få tips på hur
Minska svinnet. Förvara maten rätt, planera dina inköp och ta hand om rester. Få tips på hur du äter på ett bättre sätt för miljön. Mindre kött och mer vegetariskt är bra. Välj rätt sorts fisk och omättade fetter. Minska matsvinnet. Morot går att lagra
Hur du äter är inte bara viktigt för din hälsa, du påverkar även miljön genom ditt val av mat. Här är några tips på hur du minskar matens miljöpåverkan: Minska på köttportionen och ät mer vegetariskt. Det är bra att ersätta en del av köttet med vegetabilier som rotfrukter, spannmål, ärter och bönor. Välj fisk som är.